- Преди първа употреба, сложете 5-10 грама чай в чугунения чайник и го оставете да се запари за около 10 минути.
- Танинов филм ще покрие вътрешността, което е реакция на танин от чаени листа и Fe2+ от железния чайник, и ще помогне за премахване на миризмата и ще предпази чайника от ръжда.
- Излейте водата, след като заври. Повторете приготвянето 2-3 пъти, докато водата стане бистра.
- След всяка употреба, моля, не забравяйте да изпразните чайника. Свалете капака, докато суши, и останалата вода ще се изпари бавно.
- Препоръчително е да не наливате повече от 70% вода в чайника.
- Избягвайте почистването на чайника с препарат, четка или почистващ инструмент.