Железните консервни кутии за хранителни цели обикновено са пълни с азот, а изолацията от въздуха е благоприятна за запазване на кафето и други храни и не е лесно да се развалят. След отваряне на желязната консервна кутия за кафе, тя трябва да се консумира в рамките на 4-5 седмици. Херметичността и устойчивостта на налягане на торбичката обаче не са добри и не е лесна за съхранение и транспортиране. Срокът на годност е около 1 година и е лесно да се счупи при транспортиране. Хората отпечатват шарки върху железни консервни кутии, така че продуктите не само играят роля в запазването на храната, но и имат декоративен вид, който може да привлече вниманието на клиентите. Необходими са сложни процеси на печат, за да се постигнат изящни ефекти. Железните консервни кутии за кафе, изработени от ламарина, в зависимост от характеристиките на съдържанието (кафе), обикновено трябва да бъдат покрити с някакъв вид боя върху вътрешната повърхност на железните кутии, за да се предотврати ерозията на стената на кутията и замърсяването на съдържанието, което е благоприятно за дългосрочно съхранение.