Желязните кутии с хранителни стоки обикновено се пълнят с азот, а изолирането от въздуха е благоприятна за запазването на кафе и други храни и не е лесно да се разваля. След отваряне на желязната консерва, тя се изисква да се яде в рамките на 4-5 седмици. Въпреки това, херметичността и устойчивостта на налягане в торбата не са добри и не е лесно да се съхранява и транспортира. Срокът на годност е около 1 година и е лесно да се прекъсне транзит. Хората отпечатват модели на железни кутии, така че продуктите не само играят роля в опазването на храните, но и имат декоративен външен вид, който може да привлече вниманието на клиентите. Необходими са сложни процеси на печат, за да се постигнат изискани ефекти. Железните кутии за опаковане на кафе, изработени от тенекия, според характеристиките на съдържанието (кафе), обикновено трябва да бъдат покрити с някакъв вид боя върху вътрешната повърхност на желязните кутии, за да се предотврати замърсяването на съдържанието на стената и съдържанието да бъде замърсено, което е благоприятно за дългосрочно съхранение.