Различните чайници произвеждат чай с различни ефекти

Различните чайници произвеждат чай с различни ефекти

Връзката между чая и приборите за чай е толкова неразривна, колкото връзката между чая и водата. Формата на приборите за чай може да повлияе на настроението на любителите на чай, а материалът на приборите за чай също е свързан с ефективността на чаената супа. Добрият сервиз за чай може не само да оптимизира цвета, аромата и вкуса на чая, но и да активира активността на водата, превръщайки чаената вода в наистина естествен „нектар и нефритена роса“.

ГЛИНЕН ЧАЙНИК

Чайникът Цзиша е ръчно изработен грънчарски занаят, уникален за етническата група Хан в Китай. Суровината за производството е лилава глина, известна още като чайник от лилава глина Исин, произхождащ от град Дингшу, Исин, Дзянсу.

1. Ефект на запазване на вкуса

Theлилав глинен чайникИма добра функция за запазване на вкуса, приготвя чай без да губи оригиналния си вкус, събира аромат и притежава елегантност. Запареният чай има отличен цвят, аромат и вкус, а ароматът не е хлабав, постигайки истинския аромат и вкус на чая.

2. Предпазете чая от разваляне

Капакът на лилав глинен чайник има дупки, които могат да абсорбират водни пари, предотвратявайки образуването на водни капчици върху капака. Тези капчици могат да се смесят с вода от чая, за да се ускори ферментацията му. Следователно, използването на лилав глинен чайник за приготвяне на чай е не само богат и ароматен, но и по-малко вероятно да се развали. Дори ако чаят се съхранява за една нощ, не е лесно да се омазни, което е полезно за измиване и поддържане на собствената хигиена. Ако не се използва дълго време, няма да има остатъчни примеси.

глинен чайник

ЧАЙНИК С РЕБЪР

Металните сервизи за чай се отнасят до прибори, изработени от метални материали като злато, сребро, мед, желязо, калай и др.

1. Ефект на меката вода

Врящата вода в сребърен съд може да омекоти и разреди водата и има добър омекотяващ ефект. Древните са я наричали „вода като коприна“, което означава, че водата е мека, рядка и гладка като коприна.

2. Дезодориращ ефект

Сребърните прибори са чисти и без мирис, със стабилни термични и химични свойства, не ръждясват лесно и не позволяват на чаената супа да се замърси с миризми. Среброто има силна топлопроводимост и може бързо да разсейва топлината от кръвоносните съдове, ефективно предотвратявайки различни сърдечно-съдови заболявания.

3. Стерилизиращ ефект

Съвременната медицина смята, че среброто може да убива бактерии, да намалява възпаленията, да детоксикира и да подобрява здравето. Сребърните йони, освобождавани при кипене на вода в сребърен съд, имат изключително висока стабилност и ниска активност. Положително заредените сребърни йони, генерирани във водата, могат да имат стерилизиращ ефект.

чайник с плъзгащи се частици

ЖЕЛЕЗЕН ЧАЙНИК

1. Вареният чай е по-ароматно вкусен и мек

Врящата вода в чугунен съд има висока точка на кипене. Използването на вода с висока температура за приготвяне на чай може да стимулира и засили аромата на чая. Особено при отлежал чай, водата с висока температура може по-добре да разкрие присъщия му аромат и вкус.

2. Вареният чай е по-сладък

Водата от планински извор се филтрира през пясъчникови слоеве под планините и горите, съдържащи следи от минерали, особено железни йони и много малко хлорид. Водата е сладка и идеална за приготвяне на чай. Железните съдове могат да отделят следи от железни йони и да адсорбират хлоридни йони във водата. Водата, преварена в железни съдове, има подобен ефект като водата от планински извор.

3. Ефект от приема на желязо

Учените отдавна са открили, че желязото е хематопоетичен елемент и възрастните се нуждаят от 0,8-1,5 милиграма желязо на ден. Тежкият железен дефицит може да повлияе на интелектуалното развитие. Експериментът също така доказа, че използването на железни тенджери, тигани и други чугунени прибори за пиене на вода и готвене може да увеличи усвояването на желязо. Тъй като врящата вода в железен съд може да освободи двувалентни железни йони, които лесно се усвояват от човешкото тяло, тя може да допълни желязото, необходимо на организма, и ефективно да предотврати желязодефицитната анемия.

4. Добър изолационен ефект

Поради дебелия материал и доброто уплътнениежелезни чайнициОсвен лошата топлопроводимост на желязото, железните чайници осигуряват отлична изолация за температурата вътре в чайника по време на процеса на варене. Това е естествено предимство, което не може да се сравни с други материали за чайници.

железен чайник

МЕДЕН ЧАЙНИК

1. Подобряване на анемията

Медта е катализатор за синтеза на хемоглобин. Анемията е често срещано заболяване на кръвната система, най-вече желязодефицитна анемия, причинена от липса на мед в мускулите. Липсата на мед пряко влияе върху синтеза на хемоглобин, което затруднява подобряването на анемията. Правилното добавяне на медни елементи може да подобри някои видове анемия.

2. Предотвратяване на рака

Медта може да инхибира процеса на транскрипция на ДНК на раковите клетки и да помогне на хората да се противопоставят на туморния рак. Някои етнически малцинства в нашата страна имат навика да носят медни бижута, като медни висулки и огърлици. Те често използват медни прибори, като медни тенджери, чаши и лопати в ежедневието си. Честотата на рак в тези райони е много ниска.

3. Медта може да предотврати сърдечно-съдови заболявания

През последните години изследвания на американски учени потвърдиха, че липсата на мед в организма е основната причина за коронарна болест на сърцето. Матричният колаген и еластин, две вещества, които могат да поддържат кръвоносните съдове на сърцето непокътнати и еластични, са от съществено значение в процеса на синтез, включително мед-съдържащата оксидаза. Очевидно е, че когато медният елемент липсва, синтезът на този ензим намалява, което ще играе роля в насърчаването на появата на сърдечно-съдови заболявания.

меден чайник

ПОРЦЕЛАНОВА КАНЧЕТА ЗА ЧАЙ

Порцеланови сервизи за чайНе абсорбират вода, имат ясен и дълготраен звук, като белият е най-ценният. Те могат да отразяват цвета на чаената супа, имат умерен топлопреминаване и изолационни свойства и не претърпяват химични реакции с чая. При приготвяне на чай може да се получи добър цвят, аромат и вкус, а формата е красива и изящна, подходяща за приготвяне на леко ферментирал и силно ароматен чай.

керамичен чайник


Време на публикуване: 15 януари 2025 г.