Много ентусиасти на кафе затрудняват първоначално да избератКафе филтър хартия. Някои предпочитат неизбелена филтърна хартия, докато други предпочитат избелена филтърна хартия. Но каква е разликата между тях?
Много хора вярват, че неизберената хартия за филтър за кафе е добра, в края на краищата е естествено. Има обаче и хора, които вярват, че избелената филтърна хартия е добра, защото изглежда чиста, което предизвика разгорещен дебат.
Така че нека анализираме разликата между избелени и неизбелениКапене кафе хартия.
Повечето хора като мен винаги са вярвали, че естественият цвят на хартията е бял, така че много хора вярват, че филтърната хартия с бяло кафе е най -примитивният материал.
Всъщност естествената хартия всъщност не е бяла. Филтърната хартия за бяло кафе, която сте виждали, се формира чрез обработка с нея.
По време на процеса на избелване се използват два основни продукта:
- Хлорен газ
- кислород
Поради това, че хлорът е избелващ агент с химически компоненти, повечето ентусиасти на кафе не го използват често. А качеството на филтърната хартия, избелена с хлор, е по -ниско от това на филтрите, избелени с кислород. Ако търсите висококачествена избелена филтърна хартия, се препоръчва да използвате филтър, обозначен като „TCF“ на опаковката, което означава, че хартията е била 100% избелена и не съдържа хлор.
Неизбраната хартия за филтър за кафе няма ярко белия вид на избелена филтърна хартия, но те са по -естествени и екологични. Всички документи имат кафяв вид, тъй като не са претърпели процеса на избелване.
Въпреки това, когато използвате неизбелена хартия за филтър за кафе, тя трябва да се изплаква многократно, за да се предотврати навлизането на хартиени аромати в кафето ви:
- Поставете неизбелена филтърна хартия за кафе в контейнер за кафе фуния
- Изплакнете с гореща вода и след това добавете смляно кафе на прах
- След това изсипете горещата вода, използвана за изплакване на филтърната хартия
- И накрая, започнете да варите действителното кафе
Защита на околната среда
В сравнение с двете, избелена хартия за филтър за кафе може да бъде пагубна за околната среда.
Поради добавянето на избелване по време на производствения процес, дори ако се използва само малко количество белина, тези документи за филтър за кафе, съдържащи белина, все още ще замърсяват околната среда при изхвърляне.
В сравнение с филтърната хартия за избелване на хлор, хартията за филтър за кафе, избелена от кислород, е сравнително екологична. Филтърната хартия, избелена от хлорен газ, ще има леко влияние върху почвата.
Аромат:
Има и голям спор относно това дали избелва и неизбежноКапене на филтри за кафеще повлияе на аромата на кафето.
За обикновените ежедневни пиещи кафе разликата може да е малка, докато опитни ентусиасти на кафе може да открият, че неизберената хартия за филтър за кафе произвежда лека миризма на хартия.
Въпреки това, когато използвате неизбелена хартия за филтър за кафе, тя обикновено се изплаква веднъж. Ако изплакнете филтърната хартия преди варене на кафе, тя може да бъде почти напълно отстранена. Така че нито един тип хартия за кафе филтър няма да окаже значително влияние върху аромата на кафето, но това също е свързано с дебелината на хартията.
Качество:
Когато избирате филтърна хартия, не само трябва да гарантирате, че е избран подходящ размер за избрания от вас метод на пивоварство, но и да гарантирате, че е избрана правилната дебелина.
Тънката хартия за филтър за кафе може да позволи бързо да тече течността на кафе. Недостатъчната степен на извличане на кафе може да има отрицателно въздействие върху варенето ви, което води до лош вкус; Колкото по -дебела е филтърната хартия, толкова по -висока е скоростта на извличане и толкова по -добър е ароматът на кафе.
Без значение кой тип хартия за филтър за кафе изберете, винаги не забравяйте да закупите висококачествена хартия за филтър за кафе, защото това наистина ще се отрази на вкуса на вашето кафе.
Уверете се, че те са правилния размер и дебелина, за да приготвите една чаша от любимото си кафе наведнъж
След като придобиете по -добро разбиране на хартията за филтър за кафе, можете да поискате това, от което се нуждаете. Претегляйки собствените си нужди, можете да гарантирате, че използвате идеалната хартия за филтър за кафе по време на производствения процес и приготвяте перфектна чаша кафе.
Време за публикация: май-06-2024