Изгубени антики, бъркалка за чай

Изгубени антики, бъркалка за чай

Мелката за чай е инструмент за смесване на чай, използван в древността за приготвяне на чай. Изработена е от фино нарязан бамбуков блок. Мелките за чай са се превърнали в задължителен елемент в съвременната японска чаена церемония, използвана за разбъркване на чай на прах. Човекът, който приготвя чай, първо използва тънка японска игла за чай, за да изсипе чая на прах в купа за чай, след което добавя гореща вода с лъжица. След това разбърква чая на прах и водата с чая, за да се образува пяна.

Използването на бъркалки за чай

Theбъркалка за чайе бил инструмент за приготвяне на чай, използван в древността, подобен на функцията на съвременната лъжица.

Разбъркайте бъркалката за чай, докато чаеният прах се напои равномерно, след което добавете подходящо количество студена вода и бързо разбъркайте с бъркалката за чай, за да се образуват мехурчета. Въпреки че бъркалката за чай е малка, има много предпазни мерки, които трябва да се вземат при употребата ѝ, и човек трябва да бъде много внимателен. Строго погледнато, бъркалките за чай са стоки за еднократна употреба, но пестеливите японци позволяват многократната употреба на една бъркалка за чай в общата практика на чаените церемонии. Въпреки това, при провеждането на големи чаени събития е предвидено да се използва нова бъркалка за чай, за да се изрази важността на чаените дела, уважението към хората, които обичат чай, и разбирането и въплъщението на духа на чаената церемония на „хармония, уважение, яснота и спокойствие“ чрез „святост“.

След използване набъркалка за чай мача, трябва да се измие чисто и да се подсуши. След измиване, използвайте пръстите си, за да организирате формата на бамбуковите парченца и внимателно ги издърпайте навън. Избягвайте събирането на бамбукови нишки, което ще повлияе на образуването на пяна в мача.

бъркалка за чай

Почистване на бъркалки за чай

бъркалка за мачаПочистването означава просто измиване с вода, естествено изсушаване и съхранение. Въпреки това, обръщането на внимание на някои детайли при практическата работа може да направи почистването по-чисто и да запази формата на бъркалката за чай, която може да се използва за по-дълго време:

(1) Пригответе около 1 см студена вода в тенджерата, точно както когато поръчвате чай. Бързо изчеткайте бъркалката за чай няколко пъти напред-назад, за да отмиете всички петна от чай;
(2) Използвайте палеца и показалеца си, за да премахнете петната от чай от външното ухо едно по едно;
(3) Използвайте палеца и показалеца си, за да отстраните петната от чай от вътрешното ухо едно по едно;
(4) Мелката за чай бързо изчетква и почиства петната от чай отново в чиста вода;
(5) Мелката за чай се оформя така, че да възстанови първоначалната си форма, като външното ухо се регулира до кръгла форма, а вътрешното ухо се затяга към центъра. След това метлата се накисва, нарязва и сглобява;
(6) Избършете водните петна по бъркалката за чай;
(7) Ако има поставка за бъркалка за чай, поставянето ѝ върху поставката може да запази формата ѝ и да гарантира правилното ѝ поставяне.

бъркалка за мача

Поддръжка на бъркалки за чай

Що се отнася до поддръжката на бъркалките за чай, важно е също да се избягва излагане на слънце, печене и накисване. Традиционните бамбукови бъркалки за чай не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина, да се пекат или накисват във вода за продължителни периоди от време. След почистване, поставете ги в добре проветриво място, за да изсъхнат на въздух по естествен път преди съхранение. Ако искате да ги извадите от бъркалката за чай, изсушете ги на въздух, докато почти се втвърдят, след което ги извадете и продължете да сушат на въздух, за да не се натрупа влага в центъра на вътрешното ухо. Ако бъркалката за чай не е напълно суха преди съхранение, има вероятност от образуване на мухъл. Ако по бъркалката за чай има петна от мухъл, изплакнете я с вода и вижте дали може да се избърше. Ако има миризма, не се препоръчва да продължавате да я използвате. Бъркалките за чай и купичките за чай са едни и същи, правилната употреба и грижи могат да издържат по-дълго.

бъркалка за чай мача


Време на публикуване: 22 юли 2024 г.