Не знам дали някой някога го е опитвал. Дръжте изпъкналите кафени зърна с две ръце, притиснете носа си близо до малкия отвор на пакетчето с кафе, стиснете силно и ароматният кафеен вкус ще се пръсне от малкия отвор. Горното описание всъщност е неправилен подход.
Предназначение на изпускателния клапан
Почти всекипакетче кафеима кръг от малки дупки и когато стиснете пакетчето кафе, излиза ароматен газ. Всъщност тези „малки дупки“ се наричат еднопосочни изпускателни клапани. Функцията им е, както подсказва името им, точно като еднопосочна улица, като позволяват на газа да тече само в едната посока и никога в обратната посока.
За да се избегне рискът от преждевременно стареене на кафеените зърна поради излагане на кислород, за оптимално съхранение на кафеените зърна трябва да се използват опаковъчни торбички без дишащи клапани. Когато зърната са изпечени и пресни, те трябва незабавно да се запечатат в торбичката. В неотворено състояние свежестта на кафето може да се провери чрез проверка на външния вид на торбичката за издутини, което може ефективно да запази аромата на кафето.
Защо пакетчетата кафе изискват еднопосочни изпускателни клапани?
Кафето обикновено се пакетира веднага след като кафеените зърна са изпечени и охладени, което гарантира, че вкусът на кафеените зърна е намален и възможността за загуба е сведена до минимум. Но всички знаем, че прясно изпеченото кафе съдържа много въглероден диоксид, който ще продължи да се отделя в продължение на няколко дни.
Опаковката на кафето трябва да е запечатана, в противен случай опаковането няма смисъл. Но ако наситеният газ вътре не се отделя, опаковъчната торбичка може да се спука по всяко време.
Затова проектирахме малък въздушен клапан, който само изпуска, без да влиза. Когато налягането вътре в торбата спадне до недостатъчно за отваряне на диска на клапана, клапанът се затваря автоматично. И клапанът ще се отвори автоматично само когато налягането вътре в торбата е по-високо от налягането извън торбата, в противен случай той няма да се отвори и външният въздух не може да влезе в торбата. Понякога отделянето на голямо количество въглероден диоксид може да разкъса опаковката на кафените зърна, но с еднопосочен изпускателен клапан тази ситуация може да се избегне.
Стисканеторбички за кафеоказва влияние върху кафеените зърна
Много хора обичат да стискат пакетчетата кафе, за да усетят аромата му, което всъщност може да повлияе на вкуса му. Тъй като газът в пакетчето кафе може също да поддържа свежестта на кафеените зърна, когато газът в пакетчето е наситен, той ще попречи на кафеените зърна да продължат да отделят газ, което ще позабави целия процес на изсмукване и ще удължи периода на вкус.
След изкуствено изстискване на газа вътре, поради разликата в налягането между плика и външната страна, кафеените зърна ще ускорят отстраняването на газа, за да запълнят пространството. Разбира се, ароматът на кафе, който усещаме, когато стискаме плика, всъщност е загубата на ароматни съединения от кафеените зърна.
Изпускателният клапан наторбичка за кафе на зърна, макар и само малко устройство в опаковката, играе важна роля за защитата на качеството на кафето. Чрез освобождаване на вътрешни газове и предотвратяване на окисляването, изпускателният клапан поддържа свежестта и вкуса на кафето, позволявайки на всяка чаша кафе да ви донесе най-чисто удоволствие. Когато купувате и използвате опаковка за кафе, не забравяйте да обърнете внимание на този малък изпускателен клапан, който е ваш пазител, за да опитате вкусно кафе.
Време на публикуване: 26 ноември 2024 г.