Вечерта на 29 ноември, пекинско време, „Традиционните китайски техники за приготвяне на чай и свързаните с тях обичаи“, декларирани от Китай, преминаха прегледа на 17-ата редовна сесия на Междуправителствения комитет на ЮНЕСКО за опазване на нематериалното културно наследство, проведена в Рабат, Мароко .Представителен списък на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството.Традиционните китайски умения за приготвяне на чай и свързаните с тях обичаи са знанията, уменията и практиките, свързани с управлението на чаената градина, брането на чай, ръчното приготвяне на чай,чайчашаизбор и пиене на чай и споделяне.
От древни времена китайците засаждат, берат, правят и пият чай и са разработили шест вида чай, включително зелен чай, жълт чай, черен чай, бял чай, чай oolong и черен чай, както и ароматизиран чай и други преработени чайове и повече от 2000 вида чаени продукти.За пиене и споделяне.Използвайки aчайинфузерможе да стимулира аромата на чай.Традиционните техники за приготвяне на чай са съсредоточени главно в четирите основни чаени района на Jiangnan, Jiangbei, Югозападен и Южен Китай, на юг от река Huaihe в планината Qinling и на изток от платото Qinghai-Tibet.Свързаните обичаи са широко разпространени в цялата страна и са многоетнически.споделено.Зрелите и добре развити традиционни умения за приготвяне на чай и неговата широка и задълбочена социална практика отразяват творчеството и културното многообразие на китайската нация и предават концепцията за чай и света и приобщаване.
Чрез Пътя на коприната, Древния път на чаения кон и Чаената церемония Уанли чаят е пътувал през историята и е прекосявал граници и е бил обичан от хора по целия свят.Той се е превърнал във важна среда за взаимно разбиране и взаимно учене между китайската и други цивилизации и се е превърнал в общо богатство на човешката цивилизация.До момента общо 43 проекта у нас са включени в Списъка и списъка на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство, заемайки първо място в света.
Време на публикуване: 07 декември 2022 г